為加強職工餐廳管理,，提高食品安全意識,，保障職工就餐安全，2022年7月21日上午,，由公司副總經理、工會主席石魯豫組織公司各部門負責人及相關人員組成檢查小組，對職工餐廳衛(wèi)生安全,、飯菜質量等進行監(jiān)督檢查。
檢查過程中主要對餐廳操作間衛(wèi)生,、生熟食材的儲存,、食材加工設備設施、加工流程,、食品留樣制度執(zhí)行情況以及餐具消毒情況等進行了重點查看,。
石魯豫強調，食品安全是職工餐廳工作的紅線,，目前正值盛夏,，食品容易變質，要每天購買新鮮菜品,，要不斷豐富菜品花樣,，提升菜品質量，均衡營養(yǎng),，讓職工吃得放心,，吃得滿意。他要求,，餐廳要持續(xù)認真做好餐前餐后衛(wèi)生消毒工作,，廚余垃圾及時處理，確保職工有一個安全放心的就餐環(huán)境,。
后勤保障部負責人李虎表示,，在今后的工作中，要更進一步加強食品衛(wèi)生安全管理,，提高飯菜質量,，讓職工擁有更溫馨更放心的就餐環(huán)境和更高的飯菜質量,。
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